푸드

통곡물 영양소: 건강한 식생활의 기초

통곡물이란 무엇인가? 통곡물은 곡물의 껍질, 배아, 그리고 배유를 모두 포함하고 있는 곡물을 의미합니다. 일반적으로 우리가 소비하는 정제된 곡물은 껍질과 배아가 제거되어 영양소가 감소하게 됩니다. 반면 통곡물은 이러한 모든 부분을 포함하고 있어, 다양한 영양소와 건강에 유익한 성분들을 …